"Midi-Hôtel" est un hôtel social: lieu de séjour temporaire (de 6 mois, éventuellement renouvelable sous certaines conditions) pour des personnes à la recherche d'un logement stable ou en cours de réinsertion socio-professionnelle.

Le candidat à l'admission est présenté par un service social, privé ou public, qui définit un "contrat d'insertion" fixant les objectifs du séjour dans l'hôtel. Le maintien du candidat dans l'hôtel repose sur sa participation active à la réalisation du "contrat" .

"Midi-Hôtel" offre à ses 74 résidants des prestations de confort qui leur permettent, en toute liberté, de se consacrer entièrement à une recherche d'emploi, de logement, à des démarches administratives.
Le dossier de demande d'admission est établi par un travailleur social, qui reste responsable du suivi du candidat après son admission. Aucun suivi social ou éducatif n'est réalisé sur place.

Peuvent être candidats, les personnes majeures, hommes et femmes, avec ou sans enfants à charge, acceptant de plein gré les règles de la vie en collectivité.