Cadre Hôtelier H/F

Détail du poste

Hygiène et bionettoyage (en lien avec le cadre de santé et l’entreprise prestataire).

• Contrôler l’hygiène des chambres et des parties communes réalisée par le prestataire 
• Assurer le respect des procédures lors de libération des chambres
• Veiller à la bonne application des procédures de contrôle des chambres et locaux inoccupés dans le cadre de la lutte contre la prolifération des légionnelles
• S’assurer de l’application des protocoles de bionettoyage et du respect de leur traçabilité

Restauration (en lien avec la cadre de santé, la diététicienne et l’entreprise prestataire).

• S’assurer de la bonne organisation et du bon déroulement des repas en salle à manger
• Vérifier à l’hygiène des espaces restauration et le respect des normes HACCP
• Réaliser des contrôles de conformité avec le prestataire mensuellement. (Audit)
• Participation à la commission des menus
• Contrôle et suivit des déclinaisons de menu (aversion, allergie, typologie de menu ect …)
• Accompagnement à la supervision du respect de la cacherout avec les chomers

Lingerie (en lien avec le cadre de santé et l’entreprise prestataire).

• Accueil des nouveaux résidents et dresser un inventaire en s’assurant que le trousseau de la personne accueillie soit complet et étiqueté
• Veiller au renouvellement régulier du trousseau des résidents et à l’étiquetage des vêtements
• Gérer les situations de pertes ou de détérioration du linge de résident
• Gérer et suivre l’entretien des tenues du personnel
• Veiller à la bonne application des protocoles de nettoyage et du circuit du linge

Accueil / Admission :

• Participer aux visites de préadmission
• Préparer l’admission du résident
• Accueillir le futur résident et sa famille
• Appliquer les procédures de l’établissement pour les entrées et départs de résidents
• Agencer les lieux de vie et la décoration favorisant un environnement agréable et convivial
• Ecriture et suivit du parcours de vie du résident.

Entretien technique :

• Contrôler l’état du matériel (mobilier, fauteuils roulants…) et assurer le lien avec les services techniques, si des réparations sont nécessaires.
• Assurer le suivi de la maintenance des parties communes et des chambres.

Gestion des stocks :

• Vérifier les stocks, assurer le contrôle, le suivi et le réapprovisionnement des commandes (linge, protections, usages uniques, produits, matériels…).
• Organiser et optimiser le stockage physique des produits et des matériels.
• Gestion du matériel et des fournitures dans le respect du budget alloué
• Inventaire et gestion des stocks des EPI période sanitaire.